西洋芹炒豆干

完成品照片：

材料：　

蒜頭3瓣，大西洋芹5片(切成條狀)，白豆干一包（切成條狀）（其實份量和形狀都可以隨自己喜愛做調整！）

調味料：
萬家香香菇素蠔油半大匙，糖一小匙!。

做法：　

1. 先倒點油進炒鍋（油隨意囉，看個人喜好！），蒜頭壓扁切碎丟進炒鍋裡，開火熱鍋爆香（中小火就好了！）

2. 待蒜頭爆到香味出來後，丟進西洋芹，炒個五分鐘後，再丟進白豆干，炒個五分鐘。

3. 加入蠔油和糖，炒個五分鐘後，就可以起鍋啦！

小笨廚的貼心提醒：　

1. 這道菜非常簡單又好吃又健康！

2. 可依個人喜好加入肉絲，那就要在爆香後，先炒肉絲五分鐘後，再進行步驟2和3！

份量備註：　

“少許”= 少於1/8小匙
“適量”= 份量可依個人喜好增減
1杯 = 1 cup = 240 c.c. = 240 ml1大匙 = 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml1小匙 = 1 teaspoon = 5 c.c. = 5 ml

~這些小量匙都可以在廚具用品店買到，IKEA也有，美國的一元店也有喔~